Tazze caffè

“Semplice come bere una tazza di caffè espresso”. Infatti espresso significa subito pronto. Berlo sì è facile, ma per preparare un ottimo espresso ci vuole una macchina del bar, poi uno strato pressato 8-10 grammi di ottimo caffè tostato, macinato a dimensione uniforme in base alla macchina caffè che si usa e infine pressato. L'acqua calda non raggiunge mai il punto di ebolizione, sotto pressione passa attraverso lo strato del caffè ed arriva nella nostra tazza da caffè con tutte le buone e classiche caratteristiche: aroma, corpo, crema, gusto e retrogusto. Il caffè buono si prepara anche a casa, usando la classica moka. Qui sembrerebbe tutto più semplice, perché il caffè si prepara subito senza dover scaldare la macchina e preparare a vuoto o scartare i primi caffè; anzi, usando la moka è proprio l'ultimo goccio che va scartato, quello primo che la moka cominci a gorgogliare, in modo da ottenere il miglior caffè. La macinatura per il caffè moka è più  grossa rispetto a quella per le macchine da bar. Non sottovalutiamo poi la tazzina dove berremo il nostro caffè: il design della tazzina caffè  in porcellana o maiolica Tiffani con decori dipinti a mano mette in valore il delizioso caffè. La tazza da caffè sembra un vero gioiello per la sua forma, per la finezza della lavorazione dei decori e per la qualità della porcellana impiegata per crearla. Le tazzine in porcellana e maiolica Tiffani decorate a mano, accompagano piacevolmente tutti i momenti della vostra giornata: il caffè a colazione, la tazza di caffè di metà mattina, la tazzina caffè del dopo pranzo, nel pomeriggio, dopo cena, etc. Scegliendo il decoro che vi piace di più potete creare il vostro momento caffè personalizzato ed elegante da condividere con le persone care, utilizzando i pezzi per creare i servizio caffè a casa o in ufficio: il vassoio porcellana, la zuccheriera, la caffettiera, le tazzine caffè e  la lattiera.