Rondelle farcite

Ingredienti per 4-6 persone

4 fette di pane per tramezzini
250 g di prosciutto cotto tagliato spesso
6 cucchiai di maionese
3 cucchiai di senape
1 mazzetto di prezzemolo


Tagliate a pezzetti il prosciutto e mettetelo nel mixer da cucina con il prezzemolo. Fruttare fino a quando non otterrete una purea. Versate il composto in una ciotola e aggiungete maionese e senape mescolando bene il tutto. Stendere con un mattarello la fetta di pane per tramezzini. Stendere la crema sulle fette di pane. Arrotolare le fette dal lato più corto, avvolgendole con della pellicola. Sigillate bene i bordi e lasciare in frigorifero per circa un’ora. Trascorso il tempo, tagliare a rondelle e servite in tavola.
Questo piatto è indicato come antipasto, da serivire freddo a temperatura ambiente, oppure anche come spuntino per un pic nic.


 

Antipastiere / Cena fredda	Raviere	Piatti di portata in ceramica

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