Carne alla pizzaiola: saporita ricetta per un secondo piatto

Un secondo piatto perfetto anche per i bambini: la carne alla pizzaiola

Ingredienti:

800 gr di carne a fette

500 gr di pomodori pelati

4 spicchi di aglio

olio

origano

sale

pepe

olive nere

capperi

Prendere una teglia grande, cospargetela di olio sul fondo, in modo che sia tutta unta. A questo punto ponete sopra le fette di carne e ricopritele con i pomodori pelati. Salate e profumate con l’origano e l’aglio tagliato a fettine abbastanza grandi per poi toglierle dopo la cottura. Aggiungete poi i capperi e le olive nere tagliate a fettine. Versate un filo d’olio e cuocete a fuoco medio per 10 15 minuti a seconda dello spessore della carne. Ottime accompagnate da patate novelle cotte al forno o purè insaporito al formaggio.

Vassoio	Piatti

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